De la caméra de son premier métier aux premiers vins de son domaine en 2021, Pierre Goiset a fait un long parcours qui passe notamment par une formation auprès de Pierre-Jean Villa (Rhône Nord) puis son installation dans le Pays Nantais dans l’aire d’appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine. Son vignoble, 3,5 ha de vieilles vignes de melon de Bourgogne mais aussi de merlot, est conduit de façon artisanale selon les principes bio/biodynamiques pour produire des vins aussi naturels que possible (faible dose de soufre à la mise en bouteille), proches à la fois du raisin et du terroir. Une petite production, mais des vins expressifs, pleins de sincérité, de franchise et d’énergie.