L'Ebrescade

Grande figure emblématique de la vallée du Rhône, Marcel Richaud a contribué de façon décisive à la reconnaissance du vignoble de Cairanne et finalement à son classement comme cru (2016). En reprenant peu à peu à partir de 1974 les vignes familiales, destinées à la cave coopérative, il s’engage dans une voie toujours plus exigeante et rigoureuse, à la recherche du plus grand naturel selon des exemples comme celui de Marcel Lapierre (Beaujolais). L’intégration de son fils Thomas (2009) puis de sa fille Claire (2014) a accentué l’évolution du domaine, aujourd’hui riche d’une large palette diversifiée de parcelles (72 ha) qui donnent naissance à une remarquable gamme de vins. La générosité aromatique du fruit mûr, la texture veloutée du jus et l’empreinte minérale du terroir constituent une véritable signature parmi les plus significatives du Rhône Sud.