| savagnin |
| Jura |
| France |
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Yves Roy
Novice, à l'image de Yves Roy entamant au mitan de sa vie une nouvelle activité en identifiable de s'installer dans sa région d'origine, le Jura, à Poligny, et de devenirron en 2019 sur des parcelles de vignes (5 ha) acquises en 2014. Au terme d'une formation au lycée agricole de Montmorot et auprès de Valentin Morel (Domaine Les Pieds sur Terre à Poligny), il aborde, avec sa compagne Christelle, la viticulture avec des idées très précises : culture sans traitements chimiques (bio/biodynamie) et vinifications naturelles sans aucun intrant. Les cépages jurassiens – ploussard et savagnin en tête – se traduisent en jus francs et naturels, tout en fruit pur, dans des cuvées élevées en cuve puis en fût. Par ailleurs, pour élargir sa palette, il participe à l'activité de la petite maison de négoce O2Y à partir de vendanges issues de différents vignobles.
Jura
Nøvice
Yves Roy
Les Vins du Domaine
-
NøviceYves Roy
Merci
2023Vin de FrancePrix habituel 32,00€Prix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel 32,00€ - NøviceYves Roy
Le Pinot
2024Vin de FrancePrix habituel 31,00€Prix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel 31,00€ - NøviceYves Roy
Merci
2022Vin de FrancePrix habituel 33,00€Prix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel 33,00€ - NøviceYves Roy
JaJa
2023Vin de FrancePrix habituel 32,00€Prix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel 32,00€ - NøviceYves Roy
Le Rouge
2024Vin de FrancePrix habituel 31,00€Prix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel 31,00€ - NøviceYves Roy
Le Blanc
2024Vin de FrancePrix habituel 31,00€Prix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel 31,00€ - NøviceYves Roy
Boutasse
2023Vin de FrancePrix habituel 33,00€Prix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel 33,00€ - NøviceYves Roy
One Shot
2022Vin de FrancePrix habituel 33,00€Prix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel 33,00€ - NøviceYves Roy
One Shot
2023Vin de FrancePrix habituel 32,00€Prix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel 32,00€ - NøviceYves Roy
Boutasse
2022Vin de FrancePrix habituel 35,00€Prix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel 35,00€ - NøviceYves Roy
Trouillot
2022Vin de FrancePrix habituel 31,00€Prix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel 31,00€