Adonis

Avec la création en 2004 de son domaine, baptisé La Grapperie, Renaud Guettier s'est doté dans la partie Sud du territoire des Coteaux du Loir d'un ensemble de parcelles qui forme un vignoble de 6 ha, avec une partie de très vieilles vignes. Les cépages, chenin pour les blancs et pineau d'Aunis (avec quelques autres très minoritaires) pour les rouges, sont l'encépagement traditionnel de ce terroir reculé de la rive droite de la vallée de la Loire. Ils sont travaillés en culture bio et vinifiés sans intrants œnologiques, de la façon la plus naturelle qui soit. Extraction douce et élevages prolongés concourent à mettre en avant le caractère du terroir, à développer un style fait d'authenticité et d'une belle capacité de garde.