C'est en Anjou au cœur des coteaux du Layon que Damien Bureau a développé et fortifié son goût et sa passion pour le vin et, au contact de vignerons comme Sébastien Dervieux (Babass), pour le vin nature. Son activité commence à mi-temps en 2008, partagée entre ses vignes et son travail chez d'autres vignerons, et se développe à plein temps en 2013. Son vignoble de 3,5 ha est composé majoritairement de chenin – décliné sous différentes formes – ainsi que de grolleau, gamay, cabernet franc et pineau d'aunis. Son mode de culture sans aucun pesticide (certification bio) et ses vinifications naturelles sans aucun intrant assurent un style de vins sans compromis qui combine avec une jolie “patte” intégrité, buvabilité et gourmandise.